Mediante operativos realizados en las plazas de mercado de Ibagué, la Administración Municipal estableció la venta de productos cárnicos comestibles que incumplían la norma higiénico-sanitaria, y que podrían poner en riesgo la salud y la vida de los ibaguereños.
En conjunto con la Policía Ambiental, se decomisaron 38,3 kilos de cárnicos los cuales se encontraron en la zona externa de la Plaza de La 21, incumpliendo tanto la cadena de frío como las medidas de protección por parte de los manipuladores de estos alimentos.
“No bajaremos la guardia y seguiremos trabajando por proteger y cuidar la salud y la vida de los ciudadanos, vigilando este tipo de situaciones, y poniéndole la lupa a los alimentos que consumen los ibaguereños”, señaló la secretaria de Salud, Martha Liliana Ospina.
Tenga en cuenta que desde el Gobierno Local se han impulsado los sellos de calidad, los cuales se brindan a aquellos establecimientos que cumplen con la normativa sanitaria, brindando alimentos seguros a los ciudadanos.
