Con el objetivo de brindar un óptimo servicio y condiciones higiénico-sanitarias en los centros de acopio de la ciudad, la Administración Municipal llevó a cabo un operativo integral de control e inspección en la Plaza de Mercado de La 21. 

Durante la intervención, las autoridades sanitarias encontraron 52 kilos de pollo que no estaban en condiciones aptas para su consumo; asimismo, se procedió a suspender la actividad económica de un establecimiento. 

“El local que cerramos no contaba con regularidad en la documentación y los alimentos no contaban con la cadena de frío; comercializar alimentos en estas condiciones puede generar problemas para la salud”, dijo Martha Liliana Ospina, secretaria de Salud de Ibagué. 

Finalmente, la funcionaria resaltó que estos operativos se seguirán realizando en los diferentes establecimientos comerciales de la ciudad, con el fin de garantizar la salud de los ciudadanos.