Durante la jornada que se realizó este martes, 25 de junio, 30 productores de diferentes municipios del Tolima se reunieron en el Parque Manuel Murillo Toro para exhibir y vender una amplia variedad de productos derivados de la achira.
“Les quiero agradecer inmensamente a la Gobernación del tolima y a la Secretaría de Cultura y Turismo por dar a conocer nuestros amasijos, la verdad fue un día espectacular, las ventas estuvieron muy buenas”, expresó Olga Bocanegra de la Fábrica de Achiras el Buen Gusto del municipio de Flandes.
Según el reporte entregado por la directora de Turismo del Tolima, Jennifer Hernández, las ventas superaron los 68 millones de pesos, obteniendo un incremento del 73,1% en comparación con el año anterior.
La afluencia de visitantes también tuvo un impacto positivo en otros sectores económicos como el turismo y la gastronomía, generando un entorno de beneficios compartidos.
La celebración del Día de la Achira Tolimense no solo es una festividad, sino una muestra del potencial que tienen las tradiciones locales para impulsar el desarrollo sostenible y la identidad regional.
