La Administración Municipal, a través de la Secretaría de Salud, continúa realizando operativos de vigilancia y control para el cumplimiento de la normatividad higiénica y sanitaria en todo el territorio.
A tempranas horas de este martes, 11 de julio, fue visitada la plaza de mercado de la calle 21, donde se llevó a cabo el cierre voluntario de un establecimiento de venta de pollo.
Así las cosas, este local comercial fue cerrado temporalmente, hasta cumplir con los requisitos del Decreto 1500 de 2007, debido al incumplimiento de la norma de aseo, infraestructura y temperatura, sin la autorización de la Secretaría de Salud.
“Se espera que todos nuestros propietarios y administradores sean más responsables para la venta de estos alimentos, porque seguiremos trabajando y verificando el cumplimiento de la norma”, precisó la secretaria de Salud de Ibagué, Liliana Ospina.
Finalmente, la funcionaria resaltó que seguirá realizando estas acciones en los diferentes establecimientos de la ciudad, con el fin de asegurar las condiciones higiénico sanitarias en la venta y comercialización de todos los productos.