Secretaría de Salud de Ibagué halló 80 tamales en mal estado antes de la celebración del Día del Tamal

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De manera permanente, la Secretaría de Salud de Ibagué viene realizando operativos de control y vigilancia para proteger la salud de los ibaguereños y visitantes, en especial en temporada de festividades.

Es así como antes de la celebración del Día del Tamal Tolimense, fueron visitados los diferentes puntos autorizados para la venta de este representativo plato de la región, retirando 80 unidades que se encontraban en mal estado y que pretendían ser distribuidos. 

“La instrucción de nuestra alcaldesa Johana Aranda es clara, cuidar la salud de propios y turistas. Por eso, en el marco del Festival Folclórico Colombiano, intensificamos los operativos este fin de semana”, señaló Liliana Ospina, secretaria de Salud de Ibagué.

Además, en el sector de San Simón fueron encontrados tres kilogramos de carne desnaturalizada que no cumplía con la cadena de frío, lo que puede causar enfermedades gastrointestinales u otras afectaciones a la salud, por lo que se tomaron las medidas necesarias en contra del establecimiento.

Por último, dentro de las visitas realizadas se procedió a la suspensión temporal de un local en donde se encontró licor adulterado, el cual fue decomisado por las autoridades competentes.