La marca insignia de los tolimenses realizó recorrido por El Espinal, entregando kits que ayudarán a fortalecer la salubridad e higiene de quienes preparan los platos típicos y autóctonos de nuestro departamento.
La actividad se realizó previo a la celebración del Día Tapa Roja la cual corresponde al 22 de junio, mismo día que se realiza la celebración del Día del Tamal.
Durante la actividad, el gremio de lechonas y tamales hace la invitación para que los tolimenses compren sus productos, de esta manera se les apoyaría en esta época que normalmente sus ventas eran exitosas.
“Las ventas han bajado demasiado, después de vendernos 200 tamales estamos vendiendo 60, el comercio ha disminuido entre venta de gaseosas y todo, pagamos arriendo y servicio”, así lo señaló María de Jesús Acero, productora de lechones y tamales de la vereda La Chamba.
Por su parte, Wilmer Rodriguez representante de la lechonería La Mona dijo: “Nos ha tocado realmente complicado la situación debido a la pandemia y que normalmente para este tiempo las ventas eran buenas, vendíamos 10 lechonas de 120 kilos”.
De esta manera se hace la invitación para que los tolimenses apoyen y adquieran sus productos a domicilio.
Fechas:
- Día de Tapa Roja 22 de junio
- Día del tamal 22 de junio
- Día de la lechona 29 de junio
